17.02.2026
17.02.2026. АПИ — Несоблюдение технических требований к месту торговли алкогольной продукцией является административным правонарушением. Такое решение принял Верховный суд России.
В ходе проверки, проведенной полицией в баре «Золотая Лоза» в Феодосии, было выявлено отсутствие вестибюля, холла и гардероба, аварийного освещения и генератора, горячего водоснабжения и сигнализации. Кроме того, на ценниках отсутствовала информация о производителе, продавце и объеме продукции. Это квалифицировали как «нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции».
Проверяющие ссылались на действующий с 2013 года стандарт – ГОСТ «Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования». Согласно которому все точки общепита должны оборудоваться аварийным освещением (стационарным генератором или аккумуляторами и фонарем), горячим водоснабжением и туалетными комнатами.
В свою очередь, ООО «Золотая Лоза» настаивало на рекомендательном характере ГОСТа. Тогда как утвержденные Правительством России правила торговли не предусматривают указания на ценниках ни производителя, ни объема товара. Разместить все эти сведения на ценнике, по мнению владельцев буфета, невозможно. При этом потребителям она доступна в меню.
Суд пришел к выводу, что стандартом установлены минимальные требования к предприятиям (объектам) общественного питания, в том числе предусматривается наличие аварийного освещения и горячего водоснабжения. На ценниках предписывается указывать производителя и объем продукции (литраж). «Тем самым ООО «Золотая Лоза» нарушены особые требования к розничной продаже алкогольной и спиртосодержащей продукции при оказании услуг общественного питания», – отмечается в решении. Вместе с тем в буфетах наличие вестибюля, холла и гардероба не является обязательным. На компанию наложили административный штраф в размере 100 тысяч рублей.
Подтверждая обязательность ГОСТа Верховный суд России констатировал, что «на предприятиях (объектах) общественного питания различных типов должны обеспечиваться безопасность жизни и здоровья потребителей, сохранность их имущества и выполняться требования нормативных правовых актов, нормативных правовых и нормативных документов». В частности, буфеты должны обеспечить наличие аварийного освещения – стационарного генератора или аккумулятора и фонарей. «Наличие в объекте общественного питания фонаря без аккумуляторов не является соблюдением требований указанных норм. Более того, на момент осмотра предъявленный продавцом фонарь был неисправен», – заключила высшая инстанция.
По данным Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, в 2025 году в розницу было продано 208,8 млн декалитров алкогольных напитков, в том числе 74,1 млн водки. Ежемесячно проводилось 5,6 тысяч проверок, в 56 процентах выявлялись нарушения.